お花見の特等席、発見!東京ミッドタウンの桜並木に屋外ラウンジがオープン

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LINEニュースより
東京ミッドタウンの桜並木に屋外ラウンジが今年も期間限定オープン! 桜色のスパークリングワインで、春の到来に乾杯しましょ♪
スパークリングワインで、春の訪れを祝おう

春の到来を祝うイベント「MIDTOWN BLOSSOM 2018(ミッドタウン・ブロッサム)」が、東京ミッドタウンにて開催。全長約200mの桜並木が続くミッドタウン・ガーデンに、今年も期間限定の屋外ラウンジがオープンしました。

今回は、スパークリングワインの「CHANDON」との初めてのコラボレーションにより、「CHANDON Blossom Lounge(シャンドン ブロッサム ラウンジ)」をオープン。ザ・リッツ・カールトン東京の料理と「CHANDON」のスパークリングワインなどを楽しむことができます。
春らしさ満開のメニュー!

料理は、ザ・リッツ・カールトン東京の総料理長ティエリー マーレー氏の監修の下、ラウンジのために考案したメニューが並びます。
お花のように盛り付けられた「彩りチェリートマトとモッツァレラのサラダ バジルピストー」(1,000円)は、バジルの香りが漂う一皿。イタリアの水牛のモッツァレラとともに召し上がれ。

「桜フローズンスフレ」(800円)は、アイスクリームのように冷たくクリーミーな桜風味のスイーツ。焼いて膨らんだスフレの形をまねたもので、口に入れるとスッと溶ける軽い口当たり。

「桜スイーツプレート 5種」(2,800円)は、桜とチェリーのシュークリーム、桜マカロン、桜と苺の抹茶ケーキ、桜チョコレート、桜のジュレ トンカ豆のブランマンジェを一度に楽しめる贅沢な一皿。桜スイーツ好きなら頼まない手はありません!
イチゴを浮かべて、春気分をさらに盛り上げて


料理とともに欠かせないのが、「シャンドン ロゼ」(ボトル4,500円、グラス700円)。桜色のスパークリングワインが、数量限定のデザインボトルで供されるほか、イチゴが浮かぶグラス(850円)の用意もあります。

肌寒さを感じる日は「ホット桜 カクテル」(700円)で温まって。白ワインベースの爽やかなホットカクテルで、カラフルな金平糖をお好みで入れて楽しむこともできます。
今年初の特別なエリアがオープン!


さまざまな料理を少しずつ楽しみたいという方には、「桜スパークリングセット」(7,500円)がおすすめ。自家製のスモークサーモンコンフィー、パテ・ド・カンパーニュ、スパークリングワイン風味のポテトチップスといった、特別なメニューにシャンドン ロゼのボトル1本が付いてきます。

こちらのセットをオーダーした方限定で、初登場となるドーム型エリア「CHANDON SUITE」でのお食事が可能に。大人6人ほどがゆったりと過ごせる広々とした空間となっており、より寛いだ雰囲気のなかお花見をすることができます。先着順なので、余裕を持って訪れて!

開催期間中は、17:00から23:00まで桜のライトアップが行われるので、幻想的な夜桜を眺めることもできます。都心のスタイリッシュなお花見スポットとして、春の訪れを優雅に楽しんで。


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by rental-kimono | 2018-03-16 15:45

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